Resep Daging Sapi Masak Anggun Enak

RESEP MASAKAN DAGING SAPI

Resep Daging Sapi Masak Anggun Enak
Resep Daging Sapi Masak Anggun Enak
Menu masakan daging sapi ini biasa disebut saja dengan daging masak manis, salah satu cara memasak dan mengolah daging yang lezat dan Istimewa akan tetapi cukup praktis dalam cara membuatnya. Daging diiris sedikit tipis dengan kuah kentalnya yang merupakan perpaduan dari rasa manis, aneka rempah dan gurihnya santan memang sangat terasa di lidah. Apabila tertarik mengakibatkan sajian ini sebagai variasi hidangan istimewa keluarga, ikuti ulasan resepnya di bawah ini.

Bahan dan bumbu :

  • 1 kg daging sapi, potong2 kecil tidak terlalu tebal kemudian basuh higienis dan tiriskan
  • 50 ml kecap bagus (sesuai selera)
  • 200 ml air
  • 65 ml santan kental (kara)
  • 1 sdt penyedap (opsional)
  • 1 sdm gula pasir
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis

Haluskan :

  • 2 butir cengkeh
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • 2 sdt merica
  • ½ sdt kayu manis
  • 10 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 ruas jari jahe

CARA MEMBUAT DAGING SAPI MASAK MANIS :

 

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan daging sapi dan aduk rata. Setelah daging berubah warna, tuang air kemudian bubuhi garam, gula dan penyedap kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih.
  2. Masukkan kecap dan masak hingga kuahnya berkurang, selanjutnya tuang santan kental kemudian aduk dan masak hingga kuah mengental dan meresap serta daging empuk. Matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Resep masakan daging masak bagus ini biasanya dibentuk dengan suplemen sekitar 2-3 sendok makan kerisik yang merupakan khas dalam memasak rendang atau masakan melayu, bila tidak ada dapat diabaikan saja.

Recommended For You

About the Author: Rahul